苏武牧羊餐饮管理有限公司是一家以经营火锅为主的餐饮连锁企业，成立于2002年10月，现有连锁店近50家。其自主研发的"苏武牧羊锅"、"苏武补元锅"、"苏武羴鱻锅"等九大系列锅底深得顾客喜爱，闻名遐迩。

    苏武牧羊餐饮管理有限公司，设有市场发展部、人力资源部、营销企划部、装饰工程部、物流配送中心、技术研发中心等部门，拥有一大批高素质经营管理人才，负责领导、规划、管理、规范连锁店的运作。

    苏武牧羊餐饮管理有限公司本着"文化餐饮、民族餐饮、绿色餐饮"的发展方针，提出"诚信经商、薄利经商"的经营宗旨，秉承加盟商为伙伴、视顾客为亲人、员工为主人的服务理念，大胆探索勇于实践，形成了一整套现代餐饮运作模式，已成为中国餐饮连锁业的一颗新星。

    汉武帝时，中郎将苏武奉命出使匈奴，被单于囚禁冰窟迫降。苏武饮雪吞毡，坚决不从。单于又将苏武遣送到北海 [今西伯利亚贝加尔湖] 边上放羊，并对苏武说："等公羊生了小羊，我就送你回汉朝"?BR>北海，荒芜人烟，粮食缺乏，苏武只能食羊肉充饥，并把羊骨砸碎熬成汤饮用，身体虚弱的苏武逐渐强壮起来。公元前八十一年，在汉朝的强烈要求下，单于才被迫将在北海放羊十九年的苏武放回汉朝。苏武归汉后，依然保持着吃羊肉喝羊骨汤的饮食习惯，直至八十余岁而终。人生七十古来稀，汉宣帝听说苏武高寿可能与吃羊肉喝羊骨汤的饮食习惯有关，遂派御医深入研究，并在熬汤时加入牦牛骨、鳖甲骨、鹿骨等原料，从此，御膳中又多了一道强筋壮骨、延年益寿的"苏武补元汤"。

    今天，苏武牧羊饮食有限公司的饮食专家汇同国内药膳专家，根据"汉方御膳"中的苏武补元汤的基础方，采用羊龙骨、牦牛骨、鲨鱼骨、鳖甲骨、鹿骨、鹿茸、人参、当归、枸杞、桂圆等各种原料，经科学调配，开发出苏武牧羊系列火锅，为中华饮食文化又添奇葩！